Que no se te olvide olvidarte de él para que no se agobie cuando lo recuerdes.
Que no se te olvide no tocarlo para que no se sienta invadido por tu espacio.
Que no se te olvide no buscarlo para que no recuerde que algún dia estuvistes a su lado.
Y es mejor olvidar que recordarlo para no vivir con la ansiedad de querer estar a su lado.
Recuerda el daño que te hizo cuando te pidio que no fueras como eres, que no le dieras lo que tienes.
Recuerda sus ojos que no te han visto, su mal humor del cual eres su causa, las palabras que le pedistes
que te repitiera para que no se te olvidaran.
Recuerda olvidarlo, enterrar lo que sentistes, ¿para que pedirle que te quiera si su amor hacia tí no existe?.
No olvides que Ël no está en tu camino, que la soledad está de su lado. Dejalo libre para que no te
arrastre a experiencias ya vividas en el pasado.
sábado, 27 de noviembre de 2010
jueves, 25 de noviembre de 2010
Desastres de pensamientos
Llevo muchos dias reflexionando sobre la palabra "relación", tanto así que durante dos dias no he podido dormir pensando en ello. Necesito escribirlo, sacarmelo del pecho, es demasiado importante para mi en estos momentos en los cuales he decidido cambiar mi vida. Pienso que necesito poner en orden tantas ideas, tantos sentimientos, reordenar mi estructura de valores.
Cada dia que pasa siento el desencanto de una relación cuya luz se va apagando y por la cual hemos decidido hacer nada para mantener viva la llama del amor. Aunque sé que por mi parte, siempre sentí que a ese amor que yo sentía le faltó mucho cariño, mucha ternura, mucha "ESPECIALIDAD", detalles de amor que le dieran un impulso a cada año que pasaba, para poder continuar siendo felíces. Dejé de luchar y como si fuera un piloto de un coche de rally que se baja para no continuar en competición, la carrera se terminó. El copitolo no tomó el mando y la aventura llegó a su fin.
¿Cómo me VEO en cinco años?....dificil pregunta, en un momento tan vital como este. ¿Me veo acaso con mi vida reconstruida, siendo feliz? ¿Teniendo a mi lado una persona que me descubra cada dia? ¿Con una familia? ¿Con un niño varón que sé que está esperando nacer?. A veces pienso que quizas ese no es mi destino. Sé que a lo lago de estos años he sentido muchas dudas, pero juro que he luchado para despejarlas.
¿Cómo DESEO que sea mi vida en cinco años?, a diferencia de mi realidad actual. Deseo ser feliz, tener una persona a mi lado que me descubra cada dia de mi vida, me respete, me ame por sobre todas las cosas, que quiera tener una familia conmigo y que yo desee tener una familia con él. Eso quisiera que pasara dentro de cinco años.
Los hombres se piensan que las mujeres todas queremos ser mamas. Ese no ha sido mi caso. Poquisimas veces en mi vida he sentido el deseo de serlo. Siento que no necesito ser madre para realizarme como persona. Todas mis amigas dicen que despues de tener su hijo, le han encontrado sentido a la vida. Yo sigo buscandole el sentido a la vida, pero tengo la duda si es necesario tener un hijo para encontrarlo. Mi papa un dia me dijo, que cuando uno ama profundamente a alguien lo que mas deseas es tener un hijo con esa persona, yo pensé que mi papa era demasiado romantico y que estaba ya "chocho" por tener un nieto. Claro, seguidamente me sembró la duda, sin que él lo supiera claro está: ¿será que yo no he sentido esa clase de amor por un hombre?, lo cual no es cierto, o que todavía no ha llegado el hombre que me haya nacer ese sentimiento maternal, ¿será que mi esposo no me ama profundamente? bueno ahora mismo no me ama profundamente, pero sé que en algun momento de nuestra relacion sí lo sintió. Ufff que desastres de pensamientos ante algo que ha podido ser tan sencillo.
Todos estos pensamientos han englobado en mi cabeza la palabra "relación" y sabes que? creo que tener una relacion de pareja y todo lo que conlleva esa palabra es un "corset" que nos ponemos para poder dar marco a una situación entre dos personas. Una relacion te lleva a meterte dentro de ese corset asfixiante. Te obliga a ser feliz, a hacer feliz a la otra persona, a serle fiel, a cuidarla, a amarla, a respetarla, a estar con ella, etc, etc, siii eso "TE OBLIGA" y ahi justamente es donde todo se fastidia. ¿Para que obligarse en una relación? ¿no es acaso mejor el postulado hippie de amor libre, donde cada quien aporta al otro lo que le apetece y donde el otro recibe si quiere?, ¿para que dar seguridad si eso es como darle a un trabajador un contrato indefinido, luego que lo firma deja de esforzarse y de ser productivo? ufff desastres de pensamientos ante algo que es tan sencillo.
miércoles, 24 de noviembre de 2010
Un faro en el Universo
Continúo en el rescate de palabras escritas hace ya mucho tiempo. Mi querido amigo Jose Gregorio Castro, me dedico un poema en el año 1991, cuando estudiabamos en el colegio. Estos días he vuelto a nuestros recuerdos juntos porque él me enseño a creer en que las almas se encuentran en la tierra para volver a reconocerse. Junto a él aprendi que existe un lenguaje no verbal, que viaja a través del pensamiento y que cuando una persona piensa en otra esta es capaz de percibirlo.
Tenía 15 años y en casa corria a sentarme al lado del telefono a esperar que sonara, porque minutos antes ya sabia que habia estado pensando mi. Cuando en el colegio, él se fugaba de clases, subia las escaleras y justo me esperaba delante de la puerta cerrada de mi salon, comenzaba a llamarme mentalmente y yo estando en clase, lo percibia, lo sentia tan fuerte, que le pedia permiso a la profesora para salir. Cuando salia, él estaba alli, esperandome.
Recuerdo que nos sumergiamos en conversaciones profundas sobre la vida, el destino, las almas y el por que de las cosas. Mi mejor amiga decía que nunca entendia nuestras conversaciones porque parecía que nos comunicabamos en clave morse, yo nunca lo percibi asi, porque para mi, nuestras almas fluian cuando estabamos juntos.
El me dedicó poemas y canciones hermosisimas, se enamoro de mi y yo simplemente lo besé. No se si me enamoré de él, nunca fui su novia, porque tenia un novio que por esos momentos llevaba un año en Canadá y estaba por volver, pero fui su alma gemela y quizas en otra vida nos volveremos a reencontrar. Este poema me lo entregó un tiempo despues de dejarnos de ver. Y ahora que recuerdo, le pedí de nos dejaramos de ver, porque comenzaba a enamorarme de él.
Un Faro en El universo
Un plebeyo que daba lo mejor de su ser
Que se lastimaba al ver una flor caer
Solo podia dar paz, ternura y calor
lo natural por artificial, luchar y amar
Con el horizonte hablar y junto al mar
la luz del alba esperar.
Poderse conmover ante el gorrion herido
con sus lagrimas cicatrizar lo que al gorrion tanto ha dolido.
Vuela pajaro errante, este mensaje llevarás:
"Fe, fuerzas y esperanzas a la amante de mis sueños
Y en ese instante sin dueño Dios te iluminará".
Dulces palabras brotan de mi alma,
de mis labios evoca una oracion
para que no te enamores de ella gorrion,
por ser mas bella que el alba
por su semblante de fuego o su inhospita belleza
por lo puro y resplandeciente de su alma
por su florecida grandeza
por la infinita luz de sus ojos
por su marcada belleza
que no te lleve al antonjo de ser irresponsable presa.
Y ya no seras amable solo serás un despojo.
No te enamores de ella gorrión,
de su atractivo imponente
de sus labios de volcan ardiente
de su rostro terso como una flor
su voz de infinito amor e incomparable ternura
no me des el gran dolor de llegar a la locura.
Hoy ella no está a mi lado
sentado en la arena recuerdo
casi estoy desesperado
mientras cristales de piedra y arena
en mi reflejan la pena
de recuerdos del pasado.
Busco soluciones en lo mas profundo de mi ser
donde un sutil pensamiento me traera la luz del amanecer.
Me está consumiendo el tiempo,
sigo en la misma playa, puerto de donde partió
el gorrion que volando se haya.
A mis pies está mi sombra, sobre mi la gran muralla
de mi impaciencia que obra.
¿Qué fue del gorrión risueño?
¿Podrá renacer mi sueño que es volver a ser tu dueño?
Amarnos en el ensueño,
tener la fugaz distancia entre tu boca y la mia,
luego de un beso en la fantasia
fundirnos dia a dia.
Atardecer escarlata
de la celestial arpa surgirá una serenata.
Te llevaré por una escalera de luz al cielo
con todo mi amor te dare mis locuras,
mis desvelos.
Carne somos, polvo seremos
y luego ¿en que nos convertiremos?
Reencarnaremos mil veces o almas errantes seremos
¿se uniran nuestros destinos en el cristal de los sueños?
....
Tenía 15 años y en casa corria a sentarme al lado del telefono a esperar que sonara, porque minutos antes ya sabia que habia estado pensando mi. Cuando en el colegio, él se fugaba de clases, subia las escaleras y justo me esperaba delante de la puerta cerrada de mi salon, comenzaba a llamarme mentalmente y yo estando en clase, lo percibia, lo sentia tan fuerte, que le pedia permiso a la profesora para salir. Cuando salia, él estaba alli, esperandome.
Recuerdo que nos sumergiamos en conversaciones profundas sobre la vida, el destino, las almas y el por que de las cosas. Mi mejor amiga decía que nunca entendia nuestras conversaciones porque parecía que nos comunicabamos en clave morse, yo nunca lo percibi asi, porque para mi, nuestras almas fluian cuando estabamos juntos.
El me dedicó poemas y canciones hermosisimas, se enamoro de mi y yo simplemente lo besé. No se si me enamoré de él, nunca fui su novia, porque tenia un novio que por esos momentos llevaba un año en Canadá y estaba por volver, pero fui su alma gemela y quizas en otra vida nos volveremos a reencontrar. Este poema me lo entregó un tiempo despues de dejarnos de ver. Y ahora que recuerdo, le pedí de nos dejaramos de ver, porque comenzaba a enamorarme de él.
Un Faro en El universo
Un plebeyo que daba lo mejor de su ser
Que se lastimaba al ver una flor caer
Solo podia dar paz, ternura y calor
lo natural por artificial, luchar y amar
Con el horizonte hablar y junto al mar
la luz del alba esperar.
Poderse conmover ante el gorrion herido
con sus lagrimas cicatrizar lo que al gorrion tanto ha dolido.
Vuela pajaro errante, este mensaje llevarás:
"Fe, fuerzas y esperanzas a la amante de mis sueños
Y en ese instante sin dueño Dios te iluminará".
Dulces palabras brotan de mi alma,
de mis labios evoca una oracion
para que no te enamores de ella gorrion,
por ser mas bella que el alba
por su semblante de fuego o su inhospita belleza
por lo puro y resplandeciente de su alma
por su florecida grandeza
por la infinita luz de sus ojos
por su marcada belleza
que no te lleve al antonjo de ser irresponsable presa.
Y ya no seras amable solo serás un despojo.
No te enamores de ella gorrión,
de su atractivo imponente
de sus labios de volcan ardiente
de su rostro terso como una flor
su voz de infinito amor e incomparable ternura
no me des el gran dolor de llegar a la locura.
Hoy ella no está a mi lado
sentado en la arena recuerdo
casi estoy desesperado
mientras cristales de piedra y arena
en mi reflejan la pena
de recuerdos del pasado.
Busco soluciones en lo mas profundo de mi ser
donde un sutil pensamiento me traera la luz del amanecer.
Me está consumiendo el tiempo,
sigo en la misma playa, puerto de donde partió
el gorrion que volando se haya.
A mis pies está mi sombra, sobre mi la gran muralla
de mi impaciencia que obra.
¿Qué fue del gorrión risueño?
¿Podrá renacer mi sueño que es volver a ser tu dueño?
Amarnos en el ensueño,
tener la fugaz distancia entre tu boca y la mia,
luego de un beso en la fantasia
fundirnos dia a dia.
Atardecer escarlata
de la celestial arpa surgirá una serenata.
Te llevaré por una escalera de luz al cielo
con todo mi amor te dare mis locuras,
mis desvelos.
Carne somos, polvo seremos
y luego ¿en que nos convertiremos?
Reencarnaremos mil veces o almas errantes seremos
¿se uniran nuestros destinos en el cristal de los sueños?
....
sábado, 20 de noviembre de 2010
El aburrimiento de los hombres (solo para mujeres)
Sí señoritas los hombres se aburren de nosotras, aunque les duela es la verdad!. Pareciese que la seguridad emocional que puede brindar una relacion estable les matá el instinto cazador. Ese instinto que hizo que te cortejara con toda clase de detalles, por el que te persiguió durante meses para que le dieras una cita, el que lo llevó ha aprenderse aquellas palabras que te dijo el dia que te pidió que te prometieras con él. Y despues de semejante despliegue de conquista una se imagina que siempre será así, que ese hombre conquistador siempre buscará la luna para bajartela a los pies. Despierta chiquilla, que luego de que le entregues todo en una relacion sana y perfecta, te darás cuenta que lo mas cercano que tendras de tus pies será el mando de la televisión que se cayó justo cuando se disponia a sentar en su sofa a ver los 21 programas favoritos que tiene.
Claro y es ahí donde empieza uno a quejarse: pero mi amor, llevas monton de horas trabajando, quieres que te prepare algo de comer?. Clarooo, es alli donde él te contesta: sí mi amor. Todo con tal de que te quites de enfrente de su aparato predilecto y lo dejes en paz viendo la television. Amiga, siento decirte que tienes la guerra perdida, por el bien de tu relación nunca luches en contra del televisor, rindete y sal con tus amigas a tomarte unas cañitas por ahí y vuelve a las cinco horas, antes de que el se de cuenta de que salistes del apartamento. O si le prometistes una cena, aprovecha y vete al chino que queda en la otra punta de la ciudad y de paso bajate en el Opencor y comprate unas Cosmopolitan para tu entretenimiento.
Si amiga los hombres se aburren de nosotras.
Claro y es ahí donde empieza uno a quejarse: pero mi amor, llevas monton de horas trabajando, quieres que te prepare algo de comer?. Clarooo, es alli donde él te contesta: sí mi amor. Todo con tal de que te quites de enfrente de su aparato predilecto y lo dejes en paz viendo la television. Amiga, siento decirte que tienes la guerra perdida, por el bien de tu relación nunca luches en contra del televisor, rindete y sal con tus amigas a tomarte unas cañitas por ahí y vuelve a las cinco horas, antes de que el se de cuenta de que salistes del apartamento. O si le prometistes una cena, aprovecha y vete al chino que queda en la otra punta de la ciudad y de paso bajate en el Opencor y comprate unas Cosmopolitan para tu entretenimiento.
Si amiga los hombres se aburren de nosotras.
viernes, 19 de noviembre de 2010
La Hallaca Venezolana
La hallaca venezolana es un plato tipico navideño que desde el mes de noviembre se comienza a preparar en las casas de Venezuela. Su misión es engalanar la cena de navidad y la cena de año nuevo, ademas de unir a la familia y a los amigos alrededor de una fiesta donde las risas acompañadas de un whiskisito o de una polarcita (cerveza venezolana), se acompañan de las Gaitas navideñas.
La costumbre de intercambiar hallacas entre familias es muy importante, ya que simbolo de amistad y de especialidad, ademas de poder dar fuerza al dicho popular: "La mejor hallaca la hace mi mama". Se acerca diciembre y ya me pican las manos por hacer hallacas, para mi representan la alegria de ser venezolana, me acercan a mi tierra aunque esté lejos de ella.
El año pasado dado que mi cocina es muy pequeñita, estuve dos dias enteros cocinando. Un dia lo utilicé para buscar todo lo necesario, el otro para montar la olla con el guiso que sive de relleno y el otro para la confección propiamente dicha. Aqui les dejo unas foticos de este momento tan divertido.
Se pican todos los aliños para hacer el sofrito
La carne de cerdo y la de ternera o "res" se cortan en cuadritos pequeñitos

Se sofrien los aliños en aceite de onoto, que le da color y sabor al guiso. Luego se le agrega las carnes.
Al guiso se le colocan encurtidos: alcaparras, cebollitas en vinagre, aceitunas con hueso, pasas. Se sazona con vino dulce, yo aqui en Madrid uso Moscatel, y le agrego un poco de papelon.
Se prepara la masa a base de harina pan, aceite de onoto, caldo de gallina, y manteca de cerdo para que le de suavidad, pero se puede obviar. Una vez lista, se forman bolas, como si fueran pelotas de tenis y se reservan.
Se preparan los adornos de las hallacas: gallina o pollo esmechado, cebolla en juliana o en aros, pimiento rojo en juliana o en aro, alcaparras, aceitunas y se disponen sobre la mesa donde vamos a trabajar.
Las hojas de platano ahumadas se cortan en tres formas.
Los hombres participan pero cuando no están presentes es porque la botella de whisky se acabo y hay que salir corriendo a buscar otra.
Se estira la masa, se coloca el guiso en el medio, y se adorna

Todos participan en la confeccion de la hallaca y cada lugar es importante, pero cerrar la hallaca es el momento mas delicado, de él depende que todo salga bien cuando se sirva en el plato. Amarrarla con el pabilo es otro proceso, como no la amarres bien, al hervirla se te desarma la hallaca.
Una vez armadas se reservan para luego someterlas a una hora de coccion en agua. Cuando la hoja de platano se termina, yo la envuelvo en papel alumino, pero solo la parte exterior, dentro tiene la hoja de platano para que le confiera sabor a la masa.
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jueves, 18 de noviembre de 2010
Comida Tipica Venezolana
El rey de la Navidad: El pan de jamón. Este lo hice yo el año pasado
El pan de jamon está relleno de jamon ahumado, pasas, aceitunas y yo le pongo alcaparras. Prueben hacerlo con la receta de Claudio Nazoa.
Pan de jamón recien salidito del horno
La reina de la Navidad: LA HALLACA
Perro Caliente de calle
Torta de Piña. Mi favorita. Esta la hizo mi prima.
Ají dulce, base de nuestros guisos venezolanos
Pabellón hecho por mama: arroz blanco, carne mechada, platano frito y caraotas negras
Papelón. Esta hecho a base de azucar de caña y se utiliza para realizar dulces y aderezar algunos guisos
Parguito frito con ensalada de repollo y zanahoria y arepa asada. Al borde de la playa
Malta (es como una cerveza negra pero dulce) con arepa rellena de ensalada de gallina
Arepa rellena de pollo esmechao con queso amarillo.
Una de mis favoritas: arepa de carne mechada.
Las Aguas de Moises
Las aguas de moises es un complejo de lagunas termales de origen sulfuroso, ubicadas en el Estado Sucre, al noreste de Venezuela, Via Cariaco/Casanay Sector Rio Azul. Este año durante una visita a Venezuela, mi tio me llevó a conocer este lugar paradisiaco.
El golfo de San Antonio
Las 8 am es hora de desayunar
Desayuno: Arepa asada con tortilla de huevas de lisa (pescado autoctono) y un refresco de uva muy dulce
La tortilla de huevas de lisa estaba deliciosa
Via Cariaco, al borde de la carretera hay unas tiendas tipicas que venden lo mas tipico de esta zona: Las muñecas de trapo
Muñecas de trapo. Mi desilusión fue no encontrar sino muñecas industrializadas. La típica muñeca de trapo sucrense, hecha a mano y con retazos de ropa, está en vias de extinción. Una lástima.
Entrada al complejo de aguas termales
La temperatura del agua es calentita
La terapia de barro fue estupenda¡¡¡¡
Zambullida en esta lagunita tipo jacuzzi y viendo este precioso paisaje me sentí en el paraiso
El Valle de Casanay
Avestruz
Lugar para hacer barbacoa, al pie de cocoteros
De regreso a casa no puede faltar probar un delicioso "Rompecolchon", un combinado de mariscos y moluscos de la zona, aderezados con lima, picante, salsa inglesa y que supuestamente tiene propiedades afrodisiacas
Felizzz de encontrar mi muñeca de trapo hecha a mano, artesanal. La bauticé con el nombre de Josefina del Valle (un nombre muy venezolano oriental¡¡¡)
La luna me saluda desde el mar.
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